Doces de Natal

Olá,

tal como em Portugal, temos o nosso bolo rei, filhoses/sonhos…. em Londres temos as Mince Pies e o Mulled Wine.

Mince Pies

São pequenas tartes, recheadas com uma mistura de frutas, castanhas, especiarias e brandy.

Segundo a tradição, é a comido preferida do Pai Natal, por isso e, para agradar o velhinho é bom deixar sempre algumas próximas á lareira, juntamente com uma taça de licor, na noite de Natal.

Mulled Wine 

ou vinho quente. O vinho é fervido com alguns temperos: cravo, canela, noz-moscada,louro, anis, sumo de limão e açúcar.

 

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